Tanquin els ulls i imaginin el gust d'un arròs negre o d'una sardina marinada mentre, de fons, ressonen les veus de la Coral Canigó cantant el Virolai. No és només un dinar, és una immersió en la nostra cultura. Aquest diumenge, el Seminari de Vic estrena el primer menú litúrgic dedicat a la Moreneta. Una experiència que marida gastronomia, espiritualitat i patrimoni per celebrar la nostra patrona d'una manera que mai haurien imaginat. Avui en parlem amb Anscari Sentís Mirabent, cap de restauració del Seminari de Vic. Anscari.
