Avui tenim amb nosaltres una veu estimada i molt sàvia: fra Valentí Serra de Manresa, arxiver dels caputxins i divulgador incansable del ric patrimoni cultural, culinari i medicinal dels convents i les cases pairals catalanes. En aquesta ocasió, ens presenta el seu nou llibre Begudes pairals i conventuals, editat per Editorial Mediterrània dins de la col·lecció “A la Caputxina”, on ens convida a fer un recorregut fascinant pel món de les pocions, els elixirs i les begudes remeieres que han perdurat al llarg dels segles. Un llibre que combina tradició, saviesa i salut.
