Ernesto Collado és un nom conegut per molts. Gràcies als seus papers en sèries mítiques com 'Laberint d’Ombres', 'El cor de la ciutat' o 'Com si fos ahir'. Després de patir fantòsmia, una lesió neurològica que afecta l’olfacte, va decidir fer un gir radical a la seva vida i tornar als seus orígens. Des del Mas Flaquer, a Cantallops (Alt Empordà), ha creat Brava Nariz, la seva pròpia marca de colònies, perfums i essències.

A través del seu llibre 'Ensumar: El poder de l’olfacte per reconnectar amb la natura', explica com aquesta experiència l’ha ajudat a redescobrir la importància de parar atenció a allò essencial. Avui, a El Matí de Ràdio Estel, ens parla de tot aquest procés.