El millor mestre xocolater del món, Lluc Crusellas, va guanyar el World Chocolate Masters 2022 amb un elefant immens.

El 13 de setembre és el Dia Mundial de la Xocolata, perquè va nèixer l'escriptor Roald Dahl, autor, entre altres llibres, de 'Charlie i la Fábrica de Xocolata'.

Una excusa per parlar amb Lluc Crusellas, el millor mestre xocolater del món, des que, l'any 2022, va guanyar el World Chocolate Masters, un prestigioso certamen amb el qual va deixar a tots bocabadats. Va competir amb un elefant de tres metres d'alçada i 170 kilos de xocolata!

En aquesta entrevista a la secció 'La Girocleta' del programa 'La Caravana', ens explica perquè la xocolata és important per a ell: "Difícilment t'imagines algú trist menjant xocolata".

Eukarya, la xocolata de Lluc Crusellas

Crusellas es remunta als seus origens i ens explica el seu nou repte, ja que no pot tornar-se a presentar al World Chocolate Masters. "A principis de novembre sortirà Eukarya, la xocolata de Lluc Crusellas". "Eukarya ve de les cel·lules eucariotes, que formen la fada del cacao", explica.