Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

Publicat: 06/09/2023 17:56 Actualitzat: 02/04/2024 17:22

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

CULTURA

ENTREVISTES

Isabel Rocatti i Pep Garrido: "Les històries més locals acaben sent les més universals"

L'actriu i el director de 'Tanit' ens presenten la pel·lícula, adaptació del conte escrit per Núria Albó

17 setembre 2026

Joan Trias,

SOCIETAT

Limitar els algoritmes i sustentar l'esforç en l'aprenentatge, la recepta dels experts

Els psicòleg expert en xarxes socials, José Ramón Ubieto, destaca que cal governar per uns valors en l'ús de les pantalles

17 setembre 2026

Guillem Andrés,

Mercè Raga,

CULTURA

ENTREVISTES

LLIBRES

Pau Cusí Marés: "Mai de la vida em passaria al castellà per escriure"

Parlem amb el periodista Pau Cusí Marés sobre la seva nova novel·la 'Les Entranyes', que ha rebut el Premi Roc Boronat de la ONCE

16 setembre 2026

Glòria Romero,

Joan Trias,