Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

6 setembre 2023

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

ENTREVISTES

Manuel Tomás i Frederic Porta: "La història del Barça és el reflex de la història de Catalunya"

'Barça! 1001 històries de la història' recull les anècdotes més destacades del club blaugrana

27 maig 2026

Redacció,

EDUCACIÓ

SOCIETAT

La gentrificació escolar: la nova amenaça als centres educatius de Barcelona

Un estudi alerta de com l'arribada de famílies amb alts nivells de renda està modificant els centres escolars

27 maig 2026

Redacció,

CULTURA

ENTREVISTES

MÚSICA

LECOCQ: “No busco tancar ferides, sinó tornar-les a obrir”

Parlem amb el músic Enric Mont Lecocq sobre el seu nou disc 'Sucre', publicat sota el segell Satélite K i i amb col·laboracions destacades

26 maig 2026

Redacció,