Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

Publicat: 06/09/2023 17:56 Actualitzat: 02/04/2024 17:22

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

SOCIETAT

Menys cotxes, més autobusos: la proposta de la URV per al Delta de l'Ebre

Un estudi posa sobre la taula la necessitat de potenciar el transport públic per tal de reduir la mobilitat al Delta amb vehicle privat

22 juliol 2026

Guillem Andrés,

Xavi Toscano,

CULTURA

ENTREVISTES

MÚSICA

Ivan Kovacevic (Gipsy Balkan Orchestra): "El gran problema de la música tradicional és la paraula «tradicional»"

Parlem amb Ivan Kovacevic, el contrabaixista de la banda Gipsy BalKan Orchestra, sobre el seu setè àlbum i la Balkan Reunion

22 juliol 2026

Glòria Romero,

Joan Trias,

SOCIETAT

Més espais sense fum: els experts avalen la nova llei antitabac

L'investigador Antoni Baena posa el focus en l'efecte nociu dels vapejadors i com aquests són una port d'entrada al tabac

22 juliol 2026

Guillem Andrés,

Xavi Toscano,