Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

6 setembre 2023

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

ENTREVISTES

GASTRONOMIA

Raül Balam: "La cuina és vida, unió, saviesa i evolució"

Parlem amb el xef Raül Balam, guanyador del Premi Nacional de Gastronomia d’autor 2026, sobre la seva trajectòria professional

14 juliol 2026

Glòria Romero,

Joan Trias,

ESPORTS

INTERNACIONAL

Llorenç Bonet: "La selecció francesa és un èxit de multiculturalitat"

L'escriptor i gestor esportiu destaca com França representa el màxim nivell de la descendència africana portada als recursos europeus

14 juliol 2026

Guillem Andrés,

Mercè Raga,

SOCIETAT

Bombers: "És impossible tenir tots els recursos en tots els incendis alhora"

Miquel López, cap de la Divisió d’Emergències Climàtiques i Grups Operatius Especials dels Bombers, assegura que la prioritat és protegir el bé comú davant la simultaneïtat de grans focs

13 juliol 2026

Glòria Romero,

Mercè Raga,