Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

6 setembre 2023

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

MEDI AMBIENT

El Meteocat avisa del perill del litoral català a causa del canvi climàtic

Marc Prohom, cap de l’àrea de climatologia del Meteocat, exposa que cada cop hi haurà més variabilitat del temps

29 gener 2026

Redacció,

CULTURA

ENTREVISTES

MÚSICA

Juan Medina i Lea Lu: "Reivindiquem la cançó amb intro, pont i estructura sencera"

Parlem amb el guitarrista Juan Medina i la cantant suísïssa Lea Lu sobre el seu àlbum col·laboratiu 'Vergel', que combina flamenc, jazz i cançó d'autor

29 gener 2026

Redacció,

MOBILITAT

SOCIETAT

Pimec reitera que la suspensió de Rodalies no s'han de considerar com a permís retribuït

Aroa Tort, economista de l'Observatori de la Pime a Catalunya, reclama que els costos del dèficit d'infraestructures no repercuteixin en les empreses

29 gener 2026

Redacció,