Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

6 setembre 2023

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

SOCIETAT

Bea Fernández, Arrels Fundació: "El canvi climàtic té una conseqüència directe en les persones que viuen al carrer"

Arrels Fundació retreu que les administracions tenen polítiques de disgregació de les persones sense llar

13 febrer 2026

Redacció,

CULTURA

ENTREVISTES

MÚSICA

Alba Careta: "Un disc de música jazz és la foto d’un moment"

Parlem amb la trompetista i cantant Alba Careta sobre el seu quart disc, 'Panical', que connecta terra, feminitat, energia i Nova Cançó

13 febrer 2026

Redacció,

SOCIETAT

Amadeu Carbó: "El carnaval és cristià del tot, no té sentit sense la Quaresma al darrere"

L'historiador lamenta que els moments de transgressió del carnaval s'han anat perdent en les darreres dècades

13 febrer 2026

Redacció,