Raül Balam, 27 anys de cuiner

El cuiner Raül Balam Ruscalleda s'adona en directe que avui és el seu 27è aniversari com a cuiner

6 setembre 2023

Comparteix

Revivim aquest moment tan especial de la seva carrera. També repassem d'altres moments de la seva vida, plena de llum i d'ombres, en una entrevista al programa Fabricació Pròpia de Mercè Raga.

Entrevista al cuiner Raül Balam Ruscalleda

0:00 / 0:00

Més actualitat

CULTURA

ENTREVISTES

LLIBRES

Mercè Ibarz: "Barcelona en aquests moments està sent molt mal estimada"

Parlem amb la periodista i escriptora Mercè Ibarz sobre el seu darrer llibre 'Una noia a la ciutat', on recorre la Barcelona dels anys 70 i 80

28 gener 2026

Redacció,

MOBILITAT

SOCIETAT

El manteniment de les infraestructures: "Durant molts anys no ha sigut la prioritat i ara n'estem pagant les conseqüències"

La doctora de la UPC, Esther Real, subratlla que cal que hi hagi experts en la presa de decisions

28 gener 2026

Redacció,

ENTREVISTES

MÚSICA

Alosa: "No busquem modernitzar la tradició"

Parlem amb les integrants d'Alosa, Giulietta Vidal i Irene Romo, sobre el seu primer disc 'El primer cant del matí' i el seu projecte musical

27 gener 2026

Redacció,