Va de vi

amb Salvador Cot

Pòdcast

Comparteix

Una secció de vi i gastronomia, cuinada a foc lent. Un espai, amb Salvador Cot, periodista, sommelier i director de 'Va de Vi', per degustar alguns dels millors maridatges, secrets més fascinants i cites imprescindibles de l'actual cultura gastronòmica catalana.

També ens pots seguir a Spotify

Més informació

A la carta

28 Octubre 2022 del 2022

- Capítol 8.

Vi dolç i vi ranci

Reivindiquem el vi dolç i el vi ranci coneixent la història del celler 'De Muller', proveïdors del Vaticà durant molts anys, de la mà de l'enòleg Jordi Benito. A més, ens apuntem una recomanació d'Eva Vicens que fa molt bona pinta!

Més informació

0:00 / 0:00

21 Octubre del 2022

- Capítol 7.

Raimat Arts Festival i Lleida, regió innovadora quant a vi

Viatgem a Lleida, una regió del nostre territori que acull alguns dels projectes més innovadors i creatius del món del vi. Com a mostra, la conversa que hem tingut amb Rafa Gimena, periodista, consultor i membre de la Fundació Comunitària Raimat Lleida, impulsora del Raimat Arts Festival.

Més informació

0:00 / 0:00

14 Octubre del 2022

- Capítol 6.

Cabrida 2020, el millor vi de Catalunya

'Cata' en directe del millor vi de l'any de Catalunya! Cabrida 2020 del celler de Capçanes (DO Montsant) va obtenir el Gran Vinari d'Or d'enguany i Eva Vicens, directora de Vadevi.cat, l'ha portat a l'estudi. Mentrestant, hem conversat amb Anna Rovira, enòloga del celler de Capçanes i directora tècnica. Què pot sortir malament?

Més informació

0:00 / 0:00

07 Octubre del 2022

- Capítol 5.

Premis Vinari

Divendres 7 d'octubre és nit de Premis Vinari! Aquest any, fan 10 anys i tenen lloc al teatre Casal de Vilafranca del Penedès, amb dues presentadores de luxe: la periodista Natza Farré i l’humorista Judit Martín.

Més informació

0:00 / 0:00

30 Setembre del 2022

- Capítol 4.

Gastronomia de tardor

Gastronomia de tardor amb parada a Batea, a la Terra Alta, poble guardonat com a millor poble agrícola de Catalunya als Premis Poble de l'Any. Entrevistem Núria Altés, propietària del celler Herència Altés.

Més informació

0:00 / 0:00

23 Setembre del 2022

- Capítol 3.

La Barra de Vins Catalans

De la mà de la periodista Marta Ejarque i d'Eva Vicens, directora de Vadevi.cat, ens desplacem a La Barra de Vins Catalans de La Mercè. Els dies 23, 24 i 25 de setembre, als jardins del Palau Robert, els visitants podran tastar i descobrir vins catalans de diverses varietats i conèixer les característiques els territoris de les Denominacions d'Origen del vi de Catalunya.

Més informació

0:00 / 0:00

16 Setembre del 2022

- Capítol 2.

El vermut

Anem a fer el vermut! Què és realment? Quins tipus n'hi ha? Quina és la seva història? Eva Vicens, directora de Vadevi.cat ens capbussa en la beguda pels aperitius.

Més informació

0:00 / 0:00

9 Setembre del 2022

- Capítol 1.

La verema

Amb Eva Vicens parlem de vadevi.cat, un portal digital imprescindible pels amants del vi, també dels Premis Vinari i de la gran festa de la verema a Catalunya: la “verema del cava”, que se celebra anualment al Penedès.

Més informació

0:00 / 0:00

Filtra per Data

Més actuals 1 2 … 6 7