En directe

Matines

Va de vi

amb Salvador Cot

Pòdcast

Comparteix
Va de vi

Una secció de vi i gastronomia, cuinada a foc lent. Un espai, amb Salvador Cot, periodista, sommelier i director de 'Va de Vi', per degustar alguns dels millors maridatges, secrets més fascinants i cites imprescindibles de l'actual cultura gastronòmica catalana.

També ens pots seguir a Spotify

Més informació

A la carta

17 Març 2023 del 2023

- Capítol 25.

Festivals vinícoles

Són molts els ajuntaments i les entitats que presenten els festivals de cara a la temporada de primavera i estiu que tenen el vi com a protagonista. Repassem els més importants i entrevistem a Jordi Masquef, vicepresident segon del Patronat de Turisme Costa Brava Girona.

Més informació

0:00 / 0:00

10 març 2023 del 2023

- Capítol 24.

Bodegues urbanes

A Barcelona, on podem anar a comprar vi o a fer el vermut? En parlem amb un bon exemple de bodegues urbanes: Casa Mariol. "És beure una mica de territori", diu Marta Vaquer, responsable de màrqueting.
0:00 / 0:00

3 març 2023 del 2023

- Capítol 23.

Txacoli

Per què aixeca passions el txacolí? Ens ajuda a treure'n l'entrellat Andrea Melo, enòloga de les bodegues K5.
0:00 / 0:00

24 febrer 2023 del 2023

- Capítol 22.

Vins sense alcohol

Què és el vi sense alcohol? Si no té alcohol, computa com a vi? Tema servit amb Eva Vicens, directora de Vadevi, i Montse Rosell, enòloga de Família Torres, una de les marques que elabora aquest tipus de vi.

Més informació

0:00 / 0:00

17 febrer 2023 del 2023

- Capítol 21.

Maridatges de Carnestoltes

Un dels clàssics d'aquests dies és la botifarra d’ou. Amb què la podem maridar? Maridatges perfectes per a Carnestoltes!
0:00 / 0:00

10 febrer 2023 del 2023

- Capítol 20.

Els vins de les Illes Balears

La passejada de Marta Ejarque i Eva Vicens, directora de Vadevi, per la Barcelona Wine Week i nous vins per descobrir si encara no ho has fet: els de les Illes Balears.
0:00 / 0:00

3 Febrer del 2023

- Capítol 19.

Vi en la ficció

El vi en la ficció, des del punt de vista d'Eva Vicens, directora de Vadevi, i Salvador Cot, editor del Grup Món i expert en els còmics de Tintín.
0:00 / 0:00

27 Gener 2023 del 2023

- Capítol 18.

Vi en llauna

Beure el vi sense obridor ni copes és possible de la mà de Born Rosé Barcelona. Una empresa que ha apostat per aquest format innovador i que ha fundat Jana Robles, que ens explica com hem de degustar el vi amb llauna que ens ha arribat a l'estudi.

Més informació

0:00 / 0:00

20 Gener 2023 del 2023

- Capítol 17.

Més disseny de les etiquetes de vi

Les etiquetes de les ampolles de vi són, en molts casos, autèntiques obres d'art. Continuem parlant del tema i obrim el micròfon ara a Helena de Lara, dissenyadora i fundadora de Grafastudio.
0:00 / 0:00

13 Gener 2023 del 2023

- Capítol 16.

El disseny de les etiquetes del vi

Les etiquetes de les ampolles de vi són, en molts casos, autèntiques obres d'art. Analitzem quan va sorgir la tendència de "destacar als prestatges dels supermercats" i estils actuals ben destacats amb Eva Vicens, directora de Vadevi.

Més informació

0:00 / 0:00

Filtra per Data