Va de vi

amb Salvador Cot

Pòdcast

Comparteix

Una secció de vi i gastronomia, cuinada a foc lent. Un espai, amb Salvador Cot, periodista, sommelier i director de 'Va de Vi', per degustar alguns dels millors maridatges, secrets més fascinants i cites imprescindibles de l'actual cultura gastronòmica catalana.

També ens pots seguir a Spotify

Més informació

A la carta

14 juliol del 2023

- Capítol 41.

Vandalisme al celler Albet i Noya

Vandalisme al celler Albet i Noya! Han destrossat les seves emblemàtiques vinyes. Un delicte més al món del vi!

Més informació

0:00 / 0:00

07 juliol del 2023

- Capítol 40.

Fraus al món

Fraus al món del vi! Fa poc hem conegut la condena de dos anys de l'exsumiller del restaurant Mugaritz, Guillermo Cruz, per robar ampolles de vi del establiment. I recordem, també, la intervenció policial contra Reserva de la Terra per la falsificació d'ampolles de les DO Terra Alta, Montsant i DOQ Priorat. Eva Vicens, directora de la publicació Vadevi, t'ho explica!

Més informació

0:00 / 0:00

30 juny del 2023

- Capítol 39.

Vins ancestrals

Saps què són els vins ancestrals? Aquest dissabte se celebra la segona Trobada de Productors d'Ancestrals, a la Masia Cal Teixidó de Vilafranca del Penedès. Per conèxier tots els detalls, en parlem amb la sommelier Victoria Ibàñez, una de les organitzadores.

Més informació

0:00 / 0:00

23 juny del 2023

- Capítol 38.

Vins escomosos

El 23 de juny és festa destacada al calendari: revetlla de Sant Joan! Vols saber-ho tot sobre vins i escumosos per gaudir encara més del brindis?
T'ho explica Eva Vicens, directora de Vadevi, qui conversa amb Ramon Roset, director dels Premis Vinari.

Més informació

0:00 / 0:00

16 juny del 2023

- Capítol 37.

Jean Leon: el vi català de Hollywood

Descobrim la vida del català que va triomfar a Hollywood amb els seus vins de DO Penedès, Jean Leon, i ho fem de la mà del periodista Martí Gironell, autor de La Força del Destí, premi Ramon Llull 2018 i com sempre, Eva Vicenç.

Més informació

0:00 / 0:00

09 juny del 2023

- Capítol 36.

Cerveses a base de raïm

Eva Vicens presenta unes cerveses molt especials: Mataró Grape Lager i Mataró Grape Ale, fetes a base de raïm i en llauna. A més, conversa Mireia Pujol-Busquets, directora adjunta del Celler Alta Alella, d'on va sortir la idea de fer aquesta cervesa.

Més informació

0:00 / 0:00

02 juny del 2023

- Capítol 35.

Tast vinari i un vi barat

Eva Vicenç tasta els vins que es presenten als Premis Vinari des de Vilafranca del Penedès pocs dies abans que es desvetllin els millors vins joves i, més endavant, les llargues criances i ens explica la història d'un vi de supermercat de 2 euros, que ha guanyat el concurs internacional de vins Gilbert& Gaillard a Bèlgica.

Més informació

0:00 / 0:00

26 maig del 2023

- Capítol 34.

Art entre vinyes

Amb l’estiu a tocar, coneixem dues propostes que ens conviden a gaudir de l’art entre vinyes. Per una banda, la Vinya dels artistes del celler Mas Blanch i Jové. I per l'altra, el Festival Instants, impulsat per Cellers Carol Vallès. En parlem, com sempre, amb Eva Vicens, directora de Va de Vi.

Més informació

0:00 / 0:00

19 maig del 2023

- Capítol 33.

Vins de famosos

Angelina Jolie i Brad Pitt, Cameron Diaz, Kylie Minogue, Mishima o Lluís Llach són alguns dels famosos que tenen vins propis! Els repassa, com sempre, la directora de Va de Vi, EvaVicens, directora de Va de Vi.

0:00 / 0:00

12 maig del 2023

- Capítol 32.

Concours Mondial de Bruxelles

Visitem Croàcia. Concretament, l'illa d'Ístria perquè s'hi celebra la 30a edició del Concours Mondial de Bruxelles, el certamen més prestigiós del món del vi. Com a guia tenim Eva Vicens, directora de Va de vi, que, a més, ens dona les claus d'aquest festival internacional i ens explica quina és la presència catalana en aquest concurs.

Més informació

0:00 / 0:00

Filtra per Data

Més actuals 1 2 3 4 5 … 7 8 Més antics